牛丼風!つゆだく豚丼のレシピ♪

お料理レシピ
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まるで牛丼のような味わいの豚丼レシピをご紹介!材料もシンプルだし、コトコトほったらかしで楽チン手間いらずなのにじゅうぶん美味しいです♪ちょっと甘めでお子さんにも喜んでもらえると思います、しんなりした玉ねぎとシミシミのほろほろお肉が絶品です!ぜひお試しください^^

<材料> 2人前

  • 豚バラ肉 200g
  • 水 200g
  • 玉ねぎ 1/2個 *くし切り
  • 生姜 1片(親指くらい・千切り) *チューブでもOK
  • 醤油 大さじ3(約45g)
  • 砂糖 大さじ3(約27g)
  • みりん(風) 大さじ1(約18g)
  • 酒 大さじ1(約15g)
  • 顆粒だし 小さじ2(約6g)

<調理手順>

  1. おなべ(フライパン)にすべての具材を入れ強めの中火で加熱
  2. あくが出てきたらすくい取る
  3. フタをして中火で10分煮込む

 

これだけで~す ^^

 

作り方

火を止めた状態で全ての具材を入れ、強めの中火にかけます。

 

お肉をしゃぶしゃぶしてあげると、美味しそうに仕上がります。

 

煮込めば煮込むほど味がしみてとろっとろの味わいになります!ぜひお試しください!

 

少し甘めの味付けなので、大人の方は七味や針生姜などを合わせてもおいしいです♪

 

↓針生姜の作り方はこちら↓

針生姜の作り方
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