レンジ調理の厚焼き玉子

 

電子レンジだけで簡単に作れる厚焼きたまごのレシピをご紹介。朝食やお弁当にどーぞ！

材料

• 卵　4個
• 砂糖　10g
• 塩　1g
• 顆粒だし　1g
• お水　100g

手順

1. 耐熱のタッパーに卵、砂糖、塩、だしを入れ、しっかり溶く
2. お水を加え、しっかり溶く
3. 電子レンジ600Wで1分加熱し、取り出してよーく混ぜる。これを3回繰り返す
4. ラップにくるんで休ませる

溶き卵を用意する

耐熱用のタッパーに卵、砂糖、塩、だしを入れ、しっかり溶きほぐす。

水を加え、さらによく溶きほぐして、ふわっとラップをかける。

レンジ加熱を3回繰り返す

電子レンジ600Wで1分加熱し、取り出してすぐにかき混ぜる。この時点ではまだシャバシャバです。

もう一度レンジで加熱し、すぐ混ぜ合わせます(2回目)。少し固いところが出てきます。

さらに加熱し、かき混ぜます(3回目)。

全体的に固まってきたらラップに乗せ、ぐるぐる巻きにする。

お弁当にする場合、またはすぐ食べない場合は、この状態で更に電子レンジ600Wで30秒加熱しておくと安心です。

 

完成です！